Melkstallen worden niet afgeschaft!

Gesprek met Göran Sell, directeur van Nordseeheilbad Borkum GmbH

De uitbaters van de melkstallen kondigden op 8 oktober het einde van de melkstallen voor 2020 aan met een “overlijdensbericht” in de dagpers. Borkumerleben maakte van deze gelegenheid gebruik om een ​​gesprek te voeren met Göran Sell, de directeur van Nordseeheilbad Borkum GmbH (NBG), over de huidige status van “melkstallen”.

Borkumerleben: Meneer Sell, hoe heeft u dit soort communicatie gevonden? Göran Sell: Net als in alle andere gevallen kunnen vragen over huurovereenkomsten alleen door middel van direct contact door huurders en verhuurders worden opgehelderd. De advertentie was dus niet behulpzaam. In de advertentie staat onder meer: ​​“na een zware, ongelijke en oneerlijke strijd met het NBG-management” – was dat zo? Verkopen: Van onze kant ging het nooit om een ​​gevecht. Integendeel, begin 2018 zijn we op eigen initiatief op pad gegaan met de melkstalexploitanten, inclusief talloze gesprekken en zelfs een workshop om samen de toekomst vorm te geven. Dat een verhuurder zo intensief met zijn huurders om de tafel zit, is ongeëvenaard. Dit is uniek in de geschiedenis van de NBG. Daarom een ​​tegenvraag: hebben de exploitanten van de melkstallen commentaar gegeven of twijfels gezaaid over de publicatie in de Borkum-Aktuell, die u ook publiceerde, waarmee u de uitgave van april 2019 bedoelde? Alle feiten staan ​​daar al vermeld, zonder enige polemiek. Antwoord Borkumerleben: Nee, er waren geen opmerkingen hierover van de melkstalexploitanten. Afgelopen voorjaar was er een verzoek om een ​​rapport/interview, maar dit verzoek werd vanwege lopende procedures op korte termijn ingetrokken.

Vindt u dat de communicatie met de operators mislukt is? Verkopen: Dat hangt niet alleen van mij af. Alle belangrijke beslissingen in dit proces waren een conceptvoorstel van Nordseeheilbad Borkum GmbH voor nieuwe melkstallen, dat een uniform goedkeuringsproces omvat maar ruimte laat voor individueel ontwerp. (Zie hierboven) Graphics: Nordseeheilbad Borkum GmbH en worden bepaald door de raad van toezicht van de NBG. In de mededeling gepubliceerd door de CDU/SPD en Alliance90/De Groenen staat het volgende over toekomstige communicatie: Citaat: “Op basis van deze actie zullen verdere discussies niet alleen aanzienlijk moeilijker worden, maar moeten ze zelfs als voorbij worden beschouwd. Het zou veel belangrijker zijn om opnieuw de dialoog aan te gaan en de nieuwe generatie “Milchbude Borkum” “SAMEN” te lanceren. Citaten eindigen.

Is het zo, zoals in het bovengenoemde “overlijdensbericht” staat, dat de vorige exploitanten of hun bedrijven niet langer gewenst zijn of zal het type communicatie invloed hebben op het toekomstige concurrentieproces? Kunnen de huidige exploitanten voorrang krijgen bij de wettelijk verplichte nieuwe aanbesteding?

Verkopen: Allereerst moet worden opgemerkt dat de huidige huurovereenkomsten met de melkstalexploitanten niet zijn opgezegd door de NBG, maar eind volgend jaar aflopen. Dat dit het geval is, is gebaseerd op onderlinge afspraken tussen de melkstalexploitanten en de NBG. Dit betekent dat er nu nieuwe huurovereenkomsten moeten worden afgesloten. Het feit dat de nieuwe huurcontracten zullen worden gegund als onderdeel van een concurrentieproces volgt zowel de wettelijke vereisten als de overtuiging van de raad van commissarissen en het management van NBG. De melkstallen worden dan ook op dezelfde manier behandeld als de andere gastronomische huurpanden van het bedrijf. Het heeft dus niets te maken met het feit dat de voormalige uitbaters van de melkstallen of hun bedrijven niet meer gewenst zijn. In het competitieproces zal – zoals al op meerdere plaatsen is aangegeven – onder meer de communicatie van de Borkum-traditie een beslissingsrelevant criterium zijn. Dit resulteert automatisch in een voorkeur voor al diegenen die deze traditie op authentieke wijze kunnen overbrengen. Mijns inziens hebben vooral de huidige melkstalexploitanten hier zeer goede kansen. Je moet ze echter ook gebruiken.

Zou het realistisch zijn als de melkstalexploitanten hun eigen goedkeuringsproces zouden hanteren, bijvoorbeeld om de exploitatie na 2020 te garanderen? Verkoop: De melkstallen bevinden zich in een gebied dat in principe vrij moet blijven van elke bebouwing. Dat ze daar nog mogen staan ​​komt doordat de NBG een openbare badplaats aan de stranden exploiteert voor de stad Borkum en de melkstallen dienen voor de juiste strandbenodigdheden. Het is dan ook onrealistisch dat de melkstalexploitanten zelf – los van deze publieke badplaats – als particulieren een bouwvergunning kunnen verkrijgen voor de stallen, niet voor 2021 en ook niet voor de jaren daarna.

De exploitanten van de melkstallen hebben laten weten dat zij in de nieuwe stallen hun apparatuur, bijvoorbeeld keukenapparatuur, niet meer kunnen gebruiken, klopt dat? Verkopen: De apparaten kunnen gebruikt blijven worden. Net als de geplande stallen als geheel komen de afmetingen van hun keukens grotendeels overeen met de voorgaande melkstallen. Er wordt altijd gesproken over ‘uniforme stallen’. Zullen alle melkstallen er hetzelfde uitzien? Verkopen: Laten we ter vergelijking eerst eens kijken naar enkele hotels aan de Jann-Berg-haus-Straße. Ze hebben allemaal hun eigen ontwerp, maar ze volgen allemaal de stijl van de spa-architectuur. Hetzelfde zal gebeuren met de nieuwe melkstallen. Iedereen is anders, maar volgt tegelijkertijd een stijl. Deze is afgeleid van de voor Borkum typische historische melkstal. Bovendien heeft elke huurder de mogelijkheid om zijn stand een eigen, individuele flair te geven door de buiten- en binnenruimtes, de reclamesystemen enz. te ontwerpen. Er worden voortdurend huursommen naar voren gebracht die wij hier niet willen communiceren. Zijn er al nieuwe leasebedragen vastgesteld?

Verkopen: Nee, leasebedragen staan ​​niet ter discussie. Zoals bij alle nieuwe huurovereenkomsten met de NBG zal de huurovereenkomst bestaan ​​uit erfpacht en koophuur.

Wat is het volgende? Verkopen: We hebben inmiddels een hele goede vorm van samenwerking gevonden in het proces met het stadsdeel en de NLWKN. Iedereen trekt de handen ineen en iedereen, inclusief de extra betrokken autoriteiten, is bereid om de Borkumse melkstaltraditie naar de toekomst te leiden. Ook hebben we de goedkeuring, die in 2019 afliep, opnieuw kunnen verlengen tot eind 2020.

Borkumerleben:Eén zin aan het einde? Verkopen: De aantrekkelijkheid van de boulevard werd door onze gasten zeer positief beoordeeld en gewaardeerd. Ik weet zeker dat dit ook zo zal zijn met de nieuwe melkstallen in de directe omgeving. Het bieden van goede zorg aan onze strandgasten als belangrijk onderdeel van de badplaats Borkum ligt ons nauw aan het hart. Wij zullen ons dan ook met alle macht blijven inzetten om ervoor te zorgen dat deze aanvoer ook in de toekomst verzekerd is door het creëren van juridisch veilige, goedgekeurde melkstallen.